東京ラーメンフェスタ2023の会場の駒沢オリンピック公園からの中継。7店舗がコラボした秋田県の稲庭中華そばの会は限定メニューの「プレミアム稲庭中華そば」を販売していて、稲庭うどんの製法で作られた国産小麦100％の中華麺に比内地鶏のスープが絡む鶏肉・三つ葉などの具材がトッピングされた一品。愛知県の人気店の獅子丸とすぐれがコラボした「伊勢海老の鶏ぱいたんらぁめん」は伊勢海老の出汁が香るスープに追加料金1500円を支払うことで炙った半身の伊勢海老がトッピングできる。札幌みそのが販売する「炙り豚盛り味噌らーめん」は香ばしい味噌スープの上に豪快に特製ダレと黒胡椒で炒めた豚バラ肉をトッピングしていて、濃厚な味噌スープと豚の脂の甘味が絶妙な相性の一品。東京ラーメンフェスタは明後日まで開催されている。