釜めし専門店「かま家」を訪れ、完成した釜めしを味わった。しゃけと穴子は北海道産のものを使用。お米は長野県飯山米。残りの予算は6,460円。
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「穴子釜めし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 箱根湯本にユニークなサービスで繁盛する店がある。お店までは箱根湯本駅からバスに揺られて30分ほどかかる。釜飯専門店「かま家」は創業29年になる。店主の大倉スズさんは御年88で仕込み、接客、調理をこなす。釜めしは7種類あってファンが多い穴子は丸々1匹を使っている。定番人気はとり釜めしで鹿児島県産の鶏肉がたっぷり入っている。仕込みはすべてスズさんが行い米は長野県[…続きを読む]
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