江戸時代、料理に関する本は200種類にのぼり、一般人も料理について学んだという。1643年に生まれた「料理物語」では250種類以上の料理法が紹介されている。また、1782年に登場した「豆腐百珍」には豆腐を使ったレシピが100通りも掲載。なお、レシピに注目すると、量や時間といった具体的な記載はない。江戸時代の食文化を研究する鎌谷かおる氏の研究グループの学生に協力して貰い、同じレシピをもとに江戸グルメを調理。4品とも色合い、具材の大きさまでバラバラだった。料理する人によって様々な解釈が可能で、結果として多様な江戸グルメが生まれたという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「立命館大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月22日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- いとしのヘリポート（いとしのヘリポート）
- JPD京都ヘリポートは格納庫兼整備工場や乗客用ロビーを完備。遊覧飛行も行っている。若い頃から空に憧れていた清水三雄が京都市長に直談判し、4億円の私財を投じて建設した。2010年に完成。清水は7年前にウクライナで免許を取得。国内最高齢84歳の現役パイロット。清水が運転するヘリコプターにおいでやす小田が搭乗し、京都を遊覧飛行した。着陸したのは自費で1億円以上かけ[…続きを読む]
- 2025年11月20日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- 明治神宮大会で青山学院大学と立命館大学が対戦。青山学院大学が6回戦で3点を獲得。そのまま完封勝利で2連覇へ。
- 2025年11月20日放送 0:01 - 0:06 テレビ東京
- スポーツ リアライブ〜SPORTS Real＆Live〜（スポーツニュース）
- 青山学院と立命館の試合では中西聖輝が活躍するなどし青山学院大学が勝利した。
- 2025年11月19日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23sports23
- 明治神宮野球大会・高校の部決勝で九州国際大付（福岡）と神戸国際大付（兵庫） が対戦。九州国際大付のスーパー1年生・岩見輝晟が11奪三振1失点の好投、九州国際大付が11-1で勝利して初優勝。大学の部は青山学院が4-0で立命館に勝利して2年連続2回目の優勝。
- 2025年11月19日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9SPORTS
- 明治神宮大会で青山学院大学と立命館大学が対戦。青山学院大学が6回戦で3点を獲得。そのまま完封勝利で2連覇へ。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.