コメ不足だけではなく魚の仕入れ価格も高騰していて、飲食店は頭を悩ませている。新潟・上越市にある「魚料り かさはら」でランチタイムに提供されている海鮮丼。店は魚の仕入れ値上昇に頭を悩ませている。仕入れ値は軒並み3〜5割上昇。高いものは約2倍に。ランチの海鮮丼は7月から1日限定20食になった。仕入れ値高騰の背景には、海水温の上昇などの影響で全国的に年々漁獲量が減少。