水森かおりは成田山新勝寺を参拝後、表参道を散策。約800mの参道には150軒以上が立ち並ぶ。訪れたのは創業約300年のうなぎ店「菊屋」。国産うなぎを1尾丸ごと使い関東風に仕上げた「国産鰻重」に舌鼓を打った。日本料理店として創業したためうなぎを串打ちしないのが伝統。強火で白焼きにして香ばしい煙の香りをまとわせ、ほどよい柔らかさに蒸したら秘伝のタレに浸けて焼き上げる。水森かおりは食事のお礼に吉幾三「雪國」を披露した。
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「第一興商」 のテレビ露出情報
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