大根のかつらむきを競う「第二回 かつらむき競技会」では、全国から料理人が集まった。
URL： https://kappodo.com/
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「第二回 かつらむき競技会」 のテレビ露出情報
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 大根のかつらむきを競う「第二回 かつらむき競技会」で優勝した青野裕也さんは、7m9cmの記録を出し日本一となった。青野さん曰く薄く切るコツは、包丁と大根の角度を90度にすることだという。青野さんは元々和食の料理人だったが、料理の幅を広げるため、現在はフランス料理店で働いている。次の目標は、ギネス世界記録の15m11cm超えだという。
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