きのう山形・新庄市でユニークな牛の大会が開催された。牛の蹄を整える削蹄師の大会で、歩き方で蹄の特性を把握する削蹄判断や、蹄を切る実技試験を行う。蹄は第2の心臓とも呼ばれる。ナタやハサミなどで整え、大事なのはやすりがけ。11月に全国大会が開催される。