笹巻きのテレビ情報 | 山形県民の熱愛グルメ極笹巻き | 秘密のケンミンSHOW極&見取り図の間取り図ミステリー合体2時間SP！(2025/07/10(木)21:00)

「笹巻き」のテレビ露出情報

黄色い笹巻きのルーツは、熊本のあくまきという説を紹介。熊本藩の初代藩主の息子が、1632年に鶴岡市にあくまきを持ち込んだとされている。杉の子幼稚園で子どもたちが、笹巻きを食べた。

2025年7月10日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極&見取り図の間取り図ミステリー合体2時間SP！（秘密のケンミンSHOW極）: 富山県名物のます寿司、新潟県名物の笹団子、山形県名物の笹巻きを紹介。山形県民らに、笹巻きについてインタビューした。
笹巻きは、鶴岡市では産直あぐりやヤマザワ鶴岡茅原店で販売されている。高畠町の森谷さん宅では、笹巻きに納豆をかけて食べていた。笹巻きに最も欠かせないのは旬の新笹で、すげの紐で結び、茹でることで笹の香りがお米にうつる。
鶴岡市の齋藤さん宅で、[…続きを読む]