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「笹巻けぬきすし」 のテレビ露出情報

お茶の水 BEST3位「江戸の老舗」。赤穂浪士が討ち入りをした元禄15年に創業した「笹巻けぬきすし」は毛抜で魚の骨を抜いたことが店名の由来とされる。慶長元年創業の豊島屋本店は「江戸名所図会」にも乗った店であるが明治維新で武士からの掛け金が回収でき倒産危機に陥ったことがあった。そこで蕎麦店に醤油を卸し販路を拡大したという。
住所: 東京都千代田区神田小川町2-12

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月7日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩(じゅん散歩)
高田純次はけぬき鮨本店を訪れた。1702年創業の寿司店で、幕末には江戸三鮨の一つに数えられた名店である。けぬき鮨を試食した高田純次は「これがまたいい味出してるね」などと話した。

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