他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月10日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

今年も残すところ2ヶ月を切り年末年始に向け活気に溢れていたのは、東京・上野のアメ横商店街。マグロや鮭などお正月定番の海産物がずらりと並んでいる。買い物客からは「値段が高い」などと声があがっている。店舗ではマグロを例年の約1.5倍の価格で販売している。持丸水産の持丸健康社長は「すべての商品が高いが、一番上がっているのは筋子」などと言っている。鮭が歴史的不漁に見[…続きを読む]

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2026年10月27日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，関心度ランキング

今年10月、札幌市中央卸売市場で、イクラの原料となる生筋子の卸値が前年の2倍に上昇した。北海道庁によると、今年の秋鮭の漁獲量は、前年より約40％減少しているという。不漁の背景には、気候変動による海水温の上昇や、餌となるプランクトンの減少などが考えられている。「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」でも、現在、アメリカ産のイクラを扱っているという。また、「根室食堂 尾[…続きを読む]

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2026年10月21日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

北海道・大樹町の大樹漁港でアキアジが水揚げされている。大樹漁業協同組合の島田さんによると、鮭のことをアキアジと呼ぶそうだ。産卵のため秋に北海道の河川に戻ってくるシロザケ、秋に味が良くなることで「秋鮭（アキアジ）」と呼ばれる。毎年9月ころから始まる秋鮭漁は今がまさに旬。身を食べるのであればオス、筋子が無い分だけ身に脂が乗っている感じ。オスの方が安く、オスを買っ[…続きを読む]

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2026年10月17日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

新潟佐渡島は日本有数の米どころ。歴史ある金山が世界文化遺産に登録された佐渡には、島独自の文化が華やぎ、多くの観光客が訪れる。新米が美味しいと評判の「されどおにぎり」では20種類以上のメニューが取り揃えられている。一番人気は佐渡サーモンに筋子をトッピングした佐渡サーモンと筋子のおにぎり。江戸時代に建立された五重塔の門前には、ラ・パゴッドがあり、フランス人のシェ[…続きを読む]

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2026年8月3日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！今がベストシーズン！ 夏の北海道・函館SP

一行はまず海鮮丼を求め函館朝市へ。地元の方オススメの「キクヨ食堂」を探すことにした。その途中、えきに市場に立ち寄り筋子を試食した。

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