他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月10日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

今年も残すところ2ヶ月を切り年末年始に向け活気に溢れていたのは、東京・上野のアメ横商店街。マグロや鮭などお正月定番の海産物がずらりと並んでいる。買い物客からは「値段が高い」などと声があがっている。店舗ではマグロを例年の約1.5倍の価格で販売している。持丸水産の持丸健康社長は「すべての商品が高いが、一番上がっているのは筋子」などと言っている。鮭が歴史的不漁に見[…続きを読む]

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2026年11月9日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

東京・上野のアメ横商店街は、今年も残すところ2か月を切りこれからの年末年始に向けますます活気に満ち溢れる中、買い物客から聞かれたのは高いとの声。物価だが続く中、年末年始のお買い得な食材とは。現在マグロは例年の約1.5倍の価格で販売しているという。年末年始に向けて心配なのが歴史的不漁に見舞われているサケ。イクラのもとになる筋子は例年の2～3倍の高値が予想されて[…続きを読む]

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2026年10月27日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，関心度ランキング

今年10月、札幌市中央卸売市場で、イクラの原料となる生筋子の卸値が前年の2倍に上昇した。北海道庁によると、今年の秋鮭の漁獲量は、前年より約40％減少しているという。不漁の背景には、気候変動による海水温の上昇や、餌となるプランクトンの減少などが考えられている。「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」でも、現在、アメリカ産のイクラを扱っているという。また、「根室食堂 尾[…続きを読む]

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2026年10月21日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

北海道・大樹町の大樹漁港でアキアジが水揚げされている。大樹漁業協同組合の島田さんによると、鮭のことをアキアジと呼ぶそうだ。産卵のため秋に北海道の河川に戻ってくるシロザケ、秋に味が良くなることで「秋鮭（アキアジ）」と呼ばれる。毎年9月ころから始まる秋鮭漁は今がまさに旬。身を食べるのであればオス、筋子が無い分だけ身に脂が乗っている感じ。オスの方が安く、オスを買っ[…続きを読む]

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2026年10月17日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

新潟佐渡島は日本有数の米どころ。歴史ある金山が世界文化遺産に登録された佐渡には、島独自の文化が華やぎ、多くの観光客が訪れる。新米が美味しいと評判の「されどおにぎり」では20種類以上のメニューが取り揃えられている。一番人気は佐渡サーモンに筋子をトッピングした佐渡サーモンと筋子のおにぎり。江戸時代に建立された五重塔の門前には、ラ・パゴッドがあり、フランス人のシェ[…続きを読む]

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