国分らは答志で聞き込みを開始。すると、至るとことに八と書かれた家がたくさんあった。答志の家は全部、八が書かれていて家内安全、大漁祈願といった意味がある。女性に「イシャゴロシ」という料理を聞いた。中村有里佳をお宅を訪れ、カサゴとメバルの煮付けを骨になるまで食べてほしいと言われ食べ続けた。骨にお湯をかけ、頭をぐちゃぐちゃにし汁を飲むのが「医者ごろし」だった。医者ごろしを食べ藤原丈一郎は「めちゃくちゃ美味しい」などと話した。その他「生しらす」「イワシの刺身」「生のりの三杯酢和え」などをご馳走になった。
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「答志島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月6日放送 11:00 - 11:25 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！伝えたいニッポンの美味いメシ DASHメシ遺産
- 明日の放送に先駆けて、これまで発見したメシ遺産をプレイバックする。三重答志島の周囲は約26.3km、1900人ほどが暮らしている。8割が漁業を営む漁師の島。制限時間は帰りの船までの約6時間半。午前10時30分、調査開始。漁師の男性にメーブ、メーという料理を教えてもらった。国分らは答志漁港を訪れ、メーブ、メーについて聞いていると、男性にメーブ汁が美味しいと教え[…続きを読む]
- 2023年11月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，旬を届ける全国列島中継
- 三重県鳥羽市から中継。鳥羽では秋から冬にかけて美味しくなる「答志島トロさわら」がイチオシとのこと。「答志島トロさわら」と認定されるには脂肪含有量が10％を超えているなどいくつかの条件を満たす必要があるという。測定には「フィッシュアナライザ」と呼ばれる機械を使うとのこと。価格は1万～4万円ほどする高級品で、オススメの食べ方は刺し身だという。刺し身を試食した若狭[…続きを読む]
- 2023年10月15日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
- 今夜はザ！鉄腕！DASH！！DASHメシ遺産
- 農林水産省は全国の郷土料理を調査しレシピや歴史を次世代に残すためにデータ化している。まだリストにも乗ってない未知なる郷土メシを調査。今回、国分太一と藤原丈一郎は向かうのは三重・答志島。答志島の周囲は約26.3km、1900人ほどが暮らしている。8割が漁業を営む漁師の島。制限時間は帰りの船までの約6時間半。午前10時30分、調査開始。漁師の男性にメーブ、メーと[…続きを読む]
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