「自然薯農家レストラン 山薬」は様々な自然薯料理で人気の店。オススメは「麦めしとろろ膳」。自然薯とろろ・自然薯ステーキ鶏味噌あんなどが付いたセット。自然薯は栄養・旨味などを残すため皮ごとすりおろしている。黄金麦飯は御殿場産のコシヒカリと麦が自然薯にあう黄金比。水森かおりは自然薯料理のお礼に箱根ガラスの森美術館で「また君に恋してる」を披露した。
住所: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原940-48
URL: http://www.ciao3.com/
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