今年の食料品などの値上げは2万609品目、正月の定番イクラも高騰し1kgあたりの卸売価格は去年比1.8倍の平均7579円となった。年末年始のねらい目の食材の買い物のタイミングを紹介する。築地場外市場にある海鮮専門店ではスモークサーモンが通常より1300円ほど安く3500円、明太子は40％引きの1296円、数量限定食材で年末が近づくと売り切れることが多くなるという。魚がし 北田の狙い目タイミングは25日クリスマス木曜以降で在庫が少なくなってくるので早めが良いという。築地場外市場の鳥藤では今鴨肉や鶏のもも焼きが人気だがクリスマス過ぎに販売されるのが福島県産ブランドの伊達鶏のお雑煮用が出てくる。鳥藤の狙い目は生肉で保存期間が短いため大みそかまでに売り切るため値下げもあるということ。
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「築地場外市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる！
- 東京・築地場外市場「鳥藤分店」は鳥料理専門店。名物は親子丼。本店は明治40年創業の「築地 鳥藤」。本店の朝限定メニューは「鶏吸いと卵かけごはん」。醤油味の鶏ガラスープには食べ応えあるもも肉、深みあるコクを引き出す鴨肉が入っている。同じ鶏出汁を使った「水炊き定食」は朝でも昼でも販売。
- 2026年9月10日放送 2:35 - 3:05 テレビ東京
- 虎ノ門市場（虎ノ門市場）
- 築地場外市場にある吹田商店は昆布専門店で、井上商店は飲食店関連の衣料、雑貨を取り揃える。藤本商店には鮮度抜群の青果物を扱っている。
- 2026年8月24日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！サンド旅×さかなクン 東京築地・豊洲SP
- 魚のプロが教える名店探し。探すのは海鮮丼、煮付け、フライ、寿司。さかなクンも豊洲市場にある穴子が名物のお寿司店がオススメだという。まず一行は寿司以外の名店を築地で探すことに。さかなクンがウニやタラバガニの解説をしつつ、丸武の卵焼きを試食し海鮮丼を探すことにした。
一行は築地魚河岸で聞き込みを行いつつ、魚屋さんでサケなどを見せてもらった。さかなクンによれば温[…続きを読む]
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