売り上げの2倍近い78億円の負債が発覚した玉寿司。当時銀行の勧めで投資した不動産の価格がバブル崩壊で大暴落し利息の返済だけで年間の利益が吹き飛んでいた。そこで中野里は中小企業再生支援協議会を頼り、銀行との交渉をバックアップしてくれることになった。玉寿司側は父・孝正の社長辞任と資産の処分を決定。銀行側からは約2000万円の年間利益を翌年から1億5000万円以上にすることという条件が提示された。再生計画書が銀行に受理されると負債の3分の1が免除され利息の支払いもストップしてもらえる。父からは経営では「捨て石」と「要石」を見極めることが必要だと言われたという。
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「築地玉寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月20日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿回さない！築地発”町寿司”の大逆襲
- 大正13年創業「築地玉寿司」は戦後に一早く明朗会計を打ち出し寿司を庶民の食に変えた。今では都内を中心に31店舗を展開している。出店する場所によってメニューを変えており「築地玉寿司 新宿高島屋店」の一番人気は「レディース御膳」。しかし近年、寿司業界は回転寿司チェーンと高級寿司店とで二極化している。
- 2024年10月29日放送 19:00 - 20:00 テレビ朝日
- 出川一茂ホラン☆フシギの会言われみればフシギツアーin築地
- 大正13年創業「築地玉寿司」は手巻き寿司発祥の店。問題「手巻き寿司が生まれるきっかけとなった銀座で若者たちの間で流行っていた物とは？」、正解は「ソフトクリーム」。
- 2024年6月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.絶品！回転しないうまいすし
- 新宿駅東口直結のルミネエスト新宿の8階、「すしこたま ルミネエスト店」は食べ放題が人気の店。築地玉寿司が経営。カウンター13席。食べ放題はにぎり約50種類、手巻きやロール巻きは約30種類で、女性5478円、男性6028円、サラダとお椀はおかわり自由。食べ放題は90分制で、注文は1回につき2種類2貫ずつ。シャリは小さめ。ネタは築地玉寿司の仕入れ網で豊洲から毎日[…続きを読む]
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