築地場外市場の東側から攻略。豊洲移転後新たに誕生した築地魚河岸には水産仲卸約60の業者が入っている。朝の9時まではプロの買出人の仕入れを優先しているが9時以降は一般向けの営業が始まる。購入した食材を3階のイートインスペースで食べるのが人気。
住所: 東京都中央区築地6-26-1
URL: http://www.tsukiji.or.jp/forbiz/uogashi/
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