米の娘ぶたのテレビ情報 | モズクガニのお鍋 | 秘湯ロマン(2024/09/07(土)03:00)

「米の娘ぶた」のテレビ露出情報

山形・瀬見温泉にある旅館「喜至楼」。夕食に振る舞われるのは、近隣の戸沢村でとられたモクズガニのお鍋。だしが染み込んだ地元産の大根、地元のブランド豚「米の娘ぶた」など堪能できる。

2025年3月6日放送　22:00 - 23:00　TBS
櫻井・有吉THE夜会”人生初の瞬間”をのぞき見夜会: ムロはダシにもこだわりたいと、明治4年に創業しただし尾粂を訪れ、高級かつお節、名古屋名物に使われるむろあじ節、伊吹島でしか獲れない伊吹いりこなど6種類をセレクト。選んだ原料は粉砕され、だしパックにしてくれた。また、築地鳥藤ではひろしま地鶏、日山WAGYUでこめのこポークのバラとロースなどを購入した。鍋に購入した食材、きのこ類、ほうれん草、特性だしを投入し、[…続きを読む]
2025年1月5日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ
一茂×かまいたちゲンバ（一茂×かまいたちゲンバ）: オーダーメイドの出汁で鍋作り、厳選食材が並ぶ麻布台ヒルズマーケットで食材探し。日山WAGYUで豚肉探し、全国でグランドチャンピオンになったあっさりとした旨味が特徴のこめのこポークとごまだれも購入、野菜はレタス、白ネギなどとぬか漬けなどを購入した。最後に酒を吟味し、山内さんはみかんしぼり、ハートランドを選んだ。一茂さんと山内さんの好感度について番組で調べたとこ[…続きを読む]