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「米粉の蒸しギョーザ」 のテレビ露出情報

菱沼よつ葉さん6歳は食物アレルギーで、乳製品や卵、小麦を口にすることができない。弟の詩さんも乳製品、卵、小麦、大豆にアレルギーがある。よつ葉さん家族に救いになっている場所が札幌市内にある食物アレルギー対応のスイーツ店。経営する柴田愛里沙さんは自身も小麦アレルギーで、疎外感に悩まされてきたこと。いろんな代替品を使い味も見た目も満足できるスイーツ作りを目指している。

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