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「粗びき黒こしょう」 のテレビ露出情報

「豚肉とじゃが芋のクミンマスタード焼き」を調理。豚肉(とんカツ用)2枚を筋切りし、塩を少々加える。じゃが芋2個の皮をむき5mm厚さの半月切りにして水にさらし、軽く水気を切って耐熱皿に広げる。ラップをして電子レンジに2分30秒(600W)かける。フライパンにオリーブ油・にんにく薄切りをいれ、弱火で香りが立つまで炒め、豚肉をいれ焼き色がつくまで焼く。油の部分にクミンシードを加え炒め、縦薄切りにした玉ねぎ・じゃが芋・合わせ調味料(あらびきマスタード・白ワイン・塩をまぜたもの)を加え8分蒸し焼きにする。最後にバターを加え混ぜ合わせ、皿に盛り付け、パセリのみじん切り・粗びき黒こしょうをふりかけたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月7日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
デミグラスチーズバーガーを調理する。まずは、マッシュルームの石づきを取ってたて薄切りにする。次に、鍋にデミグラスソース、中濃ソース、赤ワイン、ケチャップ、はちみつ、塩を加え火にかける。マッシュルームを加え中弱火で10分煮詰めて常温になるまで冷ます。トマトは7mmの輪切りにし、アボカドは半分に割ってからタネと皮を取り5mmに切る断面を下にして焼く。裏面も焼きた[…続きを読む]

2026年6月5日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「ルーベリージャムの甘酢肉だんご」を作る。豚ひき肉・玉ねぎのみじん切り・片栗粉などを加え混ぜる。丸めて揚げ焼きにする。ブルーベリージャムが残っている瓶に水を加え鍋に入れる。淡口しょうゆ・酢などを加え火にかけ混ぜながらとろみをつける。肉だんごにブルーベリージャムのあん・きゅうりをかけ完成。

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