他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月10日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチまじっすか

毎日新聞首都圏センター 川口工場。1日最大80万部の新聞を印刷。新聞印刷工場が手掛ける二毛作ビジネスとは、発案者の多久幸男に話を聞いた。新聞印刷工場できくらげ栽培。収穫量は1日約30kg、年間約12t。新聞印刷工場は紙やインクを使うため温度、湿度の管理が徹底されている。一定の温度と湿度を保つ環境はきくらげ栽培にとっても適した条件だった。山之内すずがきくらげを[…続きを読む]

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2026年3月18日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

続いては本格はパンの紹介。紀ノ国屋インターナショナル 青山店はスーパーのパンに革命を起こした店だ。スギアカツキさんの激推しパンはピタドッグ。ピタパンにボロネーゼソースと自家製ソーセージ・チーズをかけてオーブンで15分焼き上げて作られている。紀ノ国屋のクリームパンは手作業でクリームを包んでいる。なめらかなクリームが公表。卵黄等が用いられている。また、熱伝導率の[…続きを読む]

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2026年3月9日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

紀ノ国屋インターナショナル 青山店。スーパー専門家のスギアカツキさんが厳選した珠玉の3品を紹介。銅メダルは「ピタドッグ」。ピタパンは中近東で親しまれるポケット状のパン。本場では中に具材を詰めサンドイッチのように食べられている。「ロッゲンブロート」「ハパン・ルイス・ヴォッカ」などを紹介した。ロッゲンブロートは皮のむいたライ麦を50％使用している。スモークサーモ[…続きを読む]

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