レシピ本を愛用する人に話を聞くと、 「レシピ本は画面が消えない」「見開きとか中身の内容もステキ」などといった声が聞かれた。有名な料理研究家の本は失敗しない安心感があるという。今回注目したのは、去年12月に発売し2万3000部の大ヒットとなった「気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。」。作者は、SNSで数々のレシピを発信し総フォロワー数36万人以上の料理研究家のmisaさん。テーマは、気楽に作れるお店の味。今回、misaさんのレシピの中でも特に本格的な味だという2品を黒田アナが調理。
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