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「紅花」 のテレビ露出情報

モトスミ・ブレーメン通り商店街から路地に入ったところにある「ゆうき亭」。日本橋の鉄板焼レストラン「紅花」で修行したご主人が独立しオープン。ご主人が紅花出身だけに、店には鉄板がある。鉄板で焼いたハンバーグを卵で包んだ「ハンバーグ オムレツ仕立て」が人気。平井さんは、先日ゆうき亭でランチを食べ、日替わり定食にハンバーグ・ホタテフライ・カキフライがあったという。
昭和53年創業の「1・2さんきち」は自己流の調理長がいる。「あれも☆これも」というメニューがあり、ポークソテーにチキンステーキ、ハンバーグのよくばりトリオ。人気メニューは他にも、ミックスフライCがあり、これにエビがつくとミックスフライABになる。
住所: 東京都中央区日本橋1-2-15

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月6日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ(有吉くんの正直さんぽ)
5人はレストラン紅花別館を訪れた。1955年創業の鉄板焼き店で、名物のカレーは働いていたスリランカ人のアルバイトがまなかいとして作ったものをアレンジした。ココットカレーを試食し「おいしいですね」などと話した。パクチーココットカレーを試食し「辛味が強い」などと話した。

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