時短料理研究家、若菜まりえが作るのは究極のナシ訴求！彩り夏野菜のクリームシチュー。鶏肉をキッチンバサミで切って、皮目に焼色をつけて水を加え野菜を煮込む。オクラがシチューのとろみ付けに役立つ。牛乳をフタが密閉できる容器に入れて小麦粉を入れて振ってホワイトソースを作る。ホワイトソースを加えて蓋なしで混ぜながら10分程度煮込む。
20分で作るフォカッチャを紹介。砂糖・塩・ベーキングパウダーをポリ袋に入れて振る。豆腐の水分とタンパク質で弾力のあるもちもち感に。フライパンで両面を弱火で10分ずつ加熱。紅茶のゼリーは紅茶のティーバッグ・ゼラチン・氷を混ぜて完成。値段は930円。審査員たちが試食した。味・アイデア・手軽さなどを基準にトニセンと先生が投票。