紅茶ポリフェノールのテレビ情報 | きょうのテーマ | あさイチ(2025/08/05(火)08:15)

「紅茶ポリフェノール」のテレビ露出情報

きょうのテーマは「紅茶」。最近注目を集めているのが「紅茶ポリフェノール」。独特の味や色などを有無成分で、脂肪の吸収を抑えてくれるという。食品成分やその効果を研究している奈良井朝子さんは10年以上「紅茶ポリフェノール」の健康効果について研究している。

2025年8月5日放送　8:15 - 8:55　NHK総合
あさイチツイQ 楽ワザ: 紅茶にはテアルビジンやテアフラビンと呼ばれる成分が入っており、これらをまとめて「紅茶ポリフェノール」と呼んでいる。紅茶ポリフェノールを多く摂取した人とそうでない人の血中脂肪量の違いを実験した結果を見てみると、紅茶ポリフェノールを多く摂取した人は血中脂肪の増加が抑えられている。しかしこの効果を引き出すには紅茶を飲むタイミンが大事。