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「納豆ラーメン」 のテレビ露出情報

マヂカルラブリー村上のオススメの相性抜群なものは、納豆とラーメンの相性が抜群な熊本ラーメンもっこすの納豆ラーメンだという。にんにくの効いたとんこつ系ラーメンで納豆がたっぷりはいっているという。泡立ちがすごく、フワフワ。もっこすは開店前に行列ができる人気店だという。名古屋の美食家にシメとしてオススメを聞いたところ、納豆ラーメンを勧められたという。もっこすの店長が納豆ラーメンを調理。器にしょうゆダレとチャーシューの煮汁、ごま油と背脂を入れ、納豆をボウルに入れ、卵も1個入れ、刻みネギ、薄口醤油を混ぜ合わせ泡立てる。豚骨スープを温める。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月14日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
名古屋・熊本ラーメンもっこす店長・川崎陽平さん納豆ラーメンを作った。試食した川島は「めっちゃうまい。ただの足し算じゃない」とコメント。

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