最新の全国のコメ平均価格は5kg当たり4220円。16週連続の値上がり、前週比3円の上昇。ご飯離れが懸念される一方、納豆人気が高まっている。要因の1つは、価格が上がっていないこと。外国人観光客からも人気。
値段が上がらないことで注目されている納豆。都内の生パスタ専門店「麦小家」では、納豆を使ったパスタが人気。ミートソースとの相性が絶品という。美味しさの秘密は、かき混ぜる際に卵白を入れること。メレンゲのようにふわふわな仕上がりになるという。茨城県水戸市の「八戒」では、とんかつに納豆をかけた商品が人気。この店では他の商品が値上がりする中、納豆メニューだけは価格据え置き。