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「絹シフォン」 のテレビ露出情報
2025年5月30日放送 20:00 - 22:00 TBS
知識の扉よ開け!ドア×ドア クエスト (進化が止まらない!関東道の駅グルメ大調査)
まえばし赤城の人気No.1グルメ「絹シフォン」のフワフワ食感の秘密を探るべく、製造現場を調査。材料は卵白・砂糖・バニラビーンズ・薄力粉。メレンゲ作りにこだわり、泡立ち具合でミキサーで混ぜる時間を調整し、メレンゲをキメ細かく整えている。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年5月30日放送 20:00 - 22:00 TBS
知識の扉よ開け!ドア×ドア クエスト(進化が止まらない!関東道の駅グルメ大調査)
坂本、渡辺、藤本、池崎が、2025年版道の駅大賞総合部門1位になった群馬のまえばし赤城で人気No.1グルメを探し出す。人気No.1グルメは口いっぱいに甘みが広がるなめらかな口溶け。赤城山麓で栽培された新鮮野菜を販売している。ふんわりしっとりが売りのシフォンケーキ「絹シフォン」を試食した。フードコートエリアでは二手に分かれて調査。渡辺・藤本は「The Butt
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