絹シフォンのテレビ情報 | 群馬まえばし赤城人気No.1絹シフォン驚きのフワフワ食感の秘密は？ | 知識の扉よ開け！ドア×ドアクエスト(2025/05/30(金)20:00)

「絹シフォン」のテレビ露出情報

まえばし赤城の人気No.1グルメ「絹シフォン」のフワフワ食感の秘密を探るべく、製造現場を調査。材料は卵白・砂糖・バニラビーンズ・薄力粉。メレンゲ作りにこだわり、泡立ち具合でミキサーで混ぜる時間を調整し、メレンゲをキメ細かく整えている。

2025年5月30日放送　20:00 - 22:00　TBS
知識の扉よ開け！ドア×ドアクエスト（進化が止まらない！関東道の駅グルメ大調査）: 坂本、渡辺、藤本、池崎が、2025年版道の駅大賞総合部門1位になった群馬のまえばし赤城で人気No.1グルメを探し出す。人気No.1グルメは口いっぱいに甘みが広がるなめらかな口溶け。赤城山麓で栽培された新鮮野菜を販売している。ふんわりしっとりが売りのシフォンケーキ「絹シフォン」を試食した。フードコートエリアでは二手に分かれて調査。渡辺・藤本は「The Butt[…続きを読む]