3月にリニューアルオープンした京都センチュリーホテル。京都に現存する3番目に古い歴史を持つホテルで、客室は和の趣を取り入れた空間に変身。劇場型ビュッフェでは、9種類の肉料理が登場。まるで劇場のように、目の前でシェフが調理を披露。