糸ピンズと呼ばれる新感覚のかき氷を紹介。味付きの液体を急速冷凍し、ローラーの専用機械で薄く伸ばしながら刃で削ることで、極細の糸上のかき氷の完成。綿菓子のように繊細な食感となっている。口に入れた瞬間にスッと溶ける新食感が人気を集め、ここ数年で急激に販売するお店を増やしている。