緑茶鍋の作り方を紹介。土鍋に水と昆布を入れる。30分浸したら火をつける。昆布を出し、緑茶パックを入れる。大根をピーラーで削る。人参も同様にする。お茶が出たらパックを取り出す。酒、みりん、塩を加え味付けする。豚ロースしゃぶしゃぶ用を鍋に入れ、大根と人参、しめじ、水菜、豆腐も入れる。