「中国料理 美虎」の五十嵐シェフが「オクラのカレー春巻き」のレシピを紹介し、相葉が実践した。オクラを塩で板ずりし、水洗いして水気を拭き取る。カレー粉、マヨネーズ、マスタード、オイスターソース、かつお節を合わせてタレを作る。タレを絡めたオクラを豚バラ肉で包み、春巻の皮でふわっと巻く。180℃の油で3分揚げたら完成。途中、中島は「シッコウ！！～犬と私と執行官～」で共演した織田裕二のモノマネをした。