池森秀一が3000食以上食べた乾麺は星野物産「信州田舎そば小諸七兵衛」。池森秀一が自ら作った乾麺は二八の極みプレミアム「池森そば畑の新そば2024」。オススメのつゆはにんべん「つゆの素1000ml3倍濃厚」。池森秀一流おいしいそばの作り方はゆでる時は深めのフライパンを使う・ゆで時間は必ずパッケージ表記の時間を守る・輪切りにしたネギをみじん切りする・
住所： 東京都台東区浅草2-5-3
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「翁そば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！たい平師匠 おすすめスポット巡り
- 浅草と上野で夏のトレンドを林家たい平が調査。3人は老舗蕎麦店の「尾張屋」で季節限定メニューの「茶とろ」を注文。この夏収穫された白神山地の新そばに京都産の宇治抹茶を練り込んでいる。林家たい平は「とろろでさらに滑らかに口の中に飛び込んでくる。」などと話した。茶とろは6月までの季節限定。7～9月は大葉を細かく刻んで練り込んである「紫蘇切り」を提供している。続いて3[…続きを読む]
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