他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月3日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

今夜はナゾトレ2026最新！冷凍食品＆花粉症シン常識Q

松丸亮吾が元町・中華街駅からクイズを出題。問題「翡翠楼の名物チャーハンの特徴は？」、正解は「緑色」。「開運海鮮翡翠チャーハン」はほうれん草ペーストとともに炒めていたあんかけチャーハン。
問題「中華料理のうずまき模様のモチーフは？」と出題。

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2025年3月27日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

かまいまち調べて！食べづらいのに大人気グルメ

続いて紹介するのは神奈川県横浜市。中華料理店「翡翠楼」の翡翠チャーハンは緑色の餡がかかっており、チャーハン自体も緑色。ほうれん草のペーストを使用しており、ほうれん草は当日にとれたものを使用することで鮮やかな緑色になるのだとか。また同様に緑色の翡翠麺や翡翠蒸し餃子などもある。

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