肉じゃがのテレビ情報 | おばあちゃんが作る！4種の絶品新じゃが料理 | 昼めし旅(2025/07/18(金)12:00)

「肉じゃが」のテレビ露出情報

ディレクターはサーフショップ＆理髪店を経営している岩田さんのお店を訪れご飯作りを拝見し新じゃがのチーズ焼きや新じゃがととうもろこしのバター炒めなどを作った。作った料理を試食し「イケる」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「とうもろこし甘いですね」などと話した。

2025年6月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県坂東市: 旬のジャガイモとタマネギを大きめに切り、ジャガイモから炒める。細かく切りすぎると、うまみや栄養が逃げやすくなるため、なるべく大きめにカットするよう教わったという。タマネギも加えて炒め、酒やみりんなどを入れて味付けする。甘めの味付けにするため、砂糖は多めに入れる。豚ロースを加えて煮込む。味見をして、味を調整すれば、肉じゃがの完成だ。