以前番組で紹介した山形県の郷土料理、冷たい肉そばを提供している肉そば藤七では61歳で弟子入りした赤松さん。ついに東京にオープンした。オープン当日には長蛇の列ができており、カウンター席、テーブル席26席が完備されている。厨房には赤松さんが作業している姿が。この日は250食を売り上げた。店舗は本家同じで平日のみの営業で、時間は11時から14時まで営業。
住所： 宮城県仙台市青葉区上杉3-3-16 SAビル1F
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「肉そば 藤七」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月14日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 神保町の61歳会社員の神様は山形名物冷たい肉そば職人。冷たい肉そばは山形県で約90年前に誕生した郷土料理で、鶏だしが効いた冷たいスープに太い田舎そばを合わせたご当地グルメ。山形県内には80店舗以上の店があるという。61歳の人生を変えた冷たい肉そばを求め仙台にある藤七へ向かう。61歳の赤松さんは藤七で現在修業をしており、その神様が肉そば藤七社長の芳賀さんだとい[…続きを読む]
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