コストコサーモンを使った肉厚サーモングラタンを紹介した。サーモンをゴロッとした大きめサイズにカットする。用意する食材はサーモン、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーなどの野菜にマカロニ、ホワイトソースなど。野菜をバターで軽く炒めたらサーモンを入れる。火が通ったらホワイトソース・牛乳を加え煮込む。コンソメ・塩・コショウで味を整える。マカロニにソースをかけチーズを乗せて230℃のオーブンで10～15分加熱する。