「肉巻き厚揚げ」を作る。「梶原食品」の厚揚げを使用。厚揚げ・ミックスチーズを豚バラ肉で巻く。片栗粉をまぶしてごま油で焼く。調味料・水を混ぜてソースを作る。ソースをフライパンに加えて絡める。皿に盛り付けて青ねぎをのせたら完成。