肉巻きのテレビ情報 | 1位 | ZIP！(2024/09/25(水)05:50)

「肉巻き」のテレビ露出情報

1位は干し椎茸と相性抜群の「炊き込みご飯」。三大うま味成分のひとつ「グアニル酸」は干し椎茸に多く含まれている。そのため戻した汁も残さず使うアイデアは山岡昌治シェフも絶賛。具材を煮る一手間はかかるものの手をかけてでも作る価値があると高評価だった。

2024年6月19日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニング依田司の気show予報: 群馬県昭和村から中継で伝えた。農園星ノ環を訪れた。朝採りレタスが出荷のピークを迎えている。多い時で1日1万2000個を出荷する。道の駅「あぐりーむ昭和」、都内のスーパーで販売している。
2023年10月13日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，旬を届ける全国列島中継: 三重県菰野町からの中継。今、マコモタケが旬を迎えている。田んぼには、約500株のマコモというイネ科の植物が植えられている。春に田植えをして、今が収穫時期だ。マコモタケは、秋のタケノコとも言われていて、マコモの茎部分を指す。若狭は、カマを使って、マコモを収穫した。マコモタケは、1株で7～8本収穫できる。あくがないため、生で食べられる。若狭は、とれたてのマコモタ[…続きを読む]