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「肉料理PINE」 のテレビ露出情報

大阪・梅田にある「肉料理PINE」を紹介。オーナーの松下さんに坪月商を聞くと、6坪で520万円で坪月商は86万円。通山さんによると、坪月商アップのポイントの1つはファサードが凄いという。さらに通山さんは「一番大事なのが松の盆栽。盆栽を見るとお客さんは何だろうと立ち止まる。立ち止まると頭の記憶に残りやすい」と話す。小さな入口にも意味があるという。
住所: 大阪府大阪市北区堂山町7-16

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月24日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!(がっちりマンデー!!)
大阪 梅田の肉料理PINE。入り口は小さい。入り口が分かりづらい。記憶に残らせるために小さくしているという。SNSでも拡散している。肉料理PINEの坪月商アップのポイント2はドリンク。日本酒ベースのジンや、イタリア産ジンがある。作っているのは松下さん1人。同じタレを使って調理を簡略化している。手数が少なく作れる料理を中心にメニュー構成している。

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