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「肝焼」 のテレビ露出情報

次はうなぎの名店「八ツ目や にしむら 目黒店」を訪れた。人気なのは「うな重弁当(上)」だという。そこで店を訪れた人に「夏のご褒美は焼肉?うなぎ?」と話を聞いた。結果は93-98でうなぎがリードした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月10日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ(一茂×かまいたち ゲンバ)
一茂行きつけの八つ目や にしむら 目黒店に来店。1日に平日で300串、土日だと500~600は売れ、土用の丑の日は1000串以上とのこと。うなぎは井戸水で打たせ活け締めにしている。きれいな湧き水で泥を吐かせることで臭みのない肉質がやわらかいうなぎになるという。うなぎをさばいているところも見学させてもらった。かば焼きやテイクアウトする人が約9割とのことだが一行[…続きを読む]

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