石川県能登町の能登牧場を訪れた。石川県を代表するブランド和牛「能登牛」は肉の柔らかさや脂のおいしさに定評がある。この牧場では4棟の牛舎で焼く900頭の能登牛を飼育している。能登牛はオレイン酸が高く、脂の融点が低いため口溶けが良い。地震の影響で牛舎に亀裂が入ったり地盤沈下したりしている。水を十分に与えられず、弱って死んでしまった牛もいたという。地震と豪雨の影響で離農した生産者もいた。さらに、本当の影響はこれから現れてくると能登牧場の平林さんは言う。地震のあとに牛を仕入れることができなかったため、これから出荷頭数が数年間減っていってしまうという。平林さんは再建の第一歩として新牛舎の建設を始めた。牛舎を修復し、飼育頭数を戻す計画。平林さんは「全国のみなさんに能登牛をもっと知ってほしい」などと話した。
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「能登半島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月9日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 食材の宝庫、能登。前回訪れてから1年、能登を再訪した。
- 2025年11月9日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）
- 石川県の能登半島。番組では白米千枚田や輪島塗、豊かな里海などを取材してきたが、昨年の能登半島地震によって各地に甚大な被害が出た。今回はいかちゃん、三浦一馬が「今」の様子を伝える。珠洲市に伝わる伝統の道具とは？
- 2025年11月8日放送 5:15 - 5:30 TBS
- 皇室アルバム（皇室アルバム）
- 10月28日、赤坂御苑で天皇皇后両陛下が主催される園遊会が催された。皇族の方々もご出席。毎年春と秋に開催、各界の功労者が招かれる。会場では御料牧場の羊を使ったジンギスカンなど様々な料理を提供。約1500人が参加。能登半島地震で被災した輪島塗の人間国宝・山岸一男さんは、以前お見舞いに訪れていた両陛下に挨拶。全日本ろうあ連盟の元理事長・石野富志三郎さん、競馬の武[…続きを読む]
- 2025年9月10日放送 15:20 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 気象予報士・田中美都による解説。関東だけではなく各地で雨が強まっている。1時間雨量、降水（予想）を紹介。発達した雨雲が東に動く見通し。
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