能登栗のテレビ情報 | 金沢の甘エビ | 食彩の王国(2026/11/07(土)09:30)

「能登栗」のテレビ露出情報

フレンチシェフの牛山さんは金沢甘えびを使った新作料理を作る。作ったのは金沢甘えび・栗・フレッシュチーズのルノーアメリケーヌソース仕立て。試食した漁師の鳥井さんは「初めての味です」などと話した。

2026年11月7日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: フレンチシェフの牛山さんは金沢で生まれ甘エビを身近に育った。牛山さんは金沢甘えびを使った新作料理を作る。
2026年5月30日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダ志田未来さんの旅: 続いて「和栗白露」を訪れた。能登栗を使用した「榛摺」は目の前で能登栗をを使ったペーストを絞ってトッピングしてくれ、能登栗の渋皮煮とクリームとの相性が抜群な一品。