腕肉のテレビ情報 | 16/21 隠し味は秘伝出汁 1時間待ち肉汁ハンバーグ北海道・森町 | タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！(2024/08/22(木)18:25)

「腕肉」のテレビ露出情報

タクシー運転手、太田さんに「レストランケルン」へ連れて行ってもらった。太田さんはあら挽きハンバーグを味わった。腕肉、黒毛和牛の脂身、肩ロースを粗挽きにし、スジ肉、香味野菜、赤ワイン、醤油などを煮込んだ秘伝出汁をハンバーグに練り込んでいる。

2024年9月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！（食ツウオススメ！ピンポイントグルメ）: 食のプロが教える「本当にウマい！夢のピンポイントグルメツアー」。肉の有名卸・ヤザワミートが手掛ける彬龍華66の「名物元祖66くるみ担々麺」（1800円）は元々ウェスティンホテル東京・龍天門のメニューで、料理長が彬龍華66で復活させた伝説の一品。鶏ガラ＆豚ガラの自家製スープにごまくるみペースト・ごま油を入れ、具材はザーサイ・干しエビ・肉味噌など。自家製ラー油[…続きを読む]
2024年4月6日放送　11:59 - 14:00　TBS
王様のブランチブランチごはんクラブ: SKOOKUM HOTDOG DINERを訪れた。ジューシーな自家製ソーセージを使ったボリューム満点のホットドッグが評判という。ソーセージは2種類のひき肉を使用し背脂をプラスしている。人気No.1メニューはSKOOKUM DOGで1580円。