発酵食品が好きな3姉弟博士ちゃんを紹介。長男みろくくんは納豆、次女こすもちゃんは味噌、長女いおちゃんはヨーグルトを愛してやまない。発酵食品は善玉菌が活発になり悪玉菌を抑えてくれる健康食品。3姉弟はそれぞれ自分が好きな発酵食品を手作りしている。こすもちゃんは大豆以外にも30種類以上の味噌を手作り。いおちゃんは植物についている乳酸菌で独自のヨーグルトを作っている。