自作の「桐生酵母」のお陰で味がしっかり美味しいとのことで、実際に試食した皆川さんは「これがあるだけで家に帰りたくなる」等と話しており、田中社長は「このパンで休日の朝などの食事を楽しんでほしい」などと語っている。このパンはオンラインショップなどで販売されており、初めてのパンのセットなども取り扱っているとのこと。
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「至福のクロワッサン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年7月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- 工場では焼き上がってすぐ-45℃で急速冷凍され、旨味を閉じ込めた状態で届けられる。食べる際には900wのトースターで2～3分焼き、6～8分予熱で温めれば完成で、一番人気のクロワッサンはバターが染み出し、外側はサクサクで中はじゅわっと広がるのだそうだ。他にもメロンパンなどもあり、スタイルブレッドの田中社長は「独自の酵母で冷凍耐性があり、本来なら冷凍すれば水分と[…続きを読む]
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