海上自衛隊の艦内で食べられる料理、通称・艦メシが海上の三つ星レストランと称されるほどの絶品だという。海外に行った時、政府関係の方や要人の方を船に招待し料理を振る舞っている。今回密着するのは京都府の舞鶴基地。最新護衛艦「やはぎ」の料理がすごいということで、矢作兼がやって来た。航海中や約100人が生活をしている。給養員長は田中海曹長。会場自衛隊には調理を専門に行なう給養員がいる。長いときは数ヶ月以上海に出続けているので、隊員の士気を上げるため食事の管理は非常に重要。田中海曹長は1000のレシピを持っているという。この日は究極のやはぎカレーを作るという。玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ホールトマトを30分以上炒め水分を飛ばす。次にニンニク、生姜、カレールウを入れる。