勝浦のご当地ラーメンが都内で食べられるという日本橋鳥久。店主の相田さんは、勝浦タンタンメンを提供しているという。ピリ辛だとのこと。面の上に乗る餡が特徴だ。店主はサーフィンで勝浦に行き、勝浦タンタンメンを食べたという。勝浦タンタンメンのレシピをマスターしたとのこと。関東一涼しい街と呼ばれる勝浦へ。勝浦タンタンメンの誕生の秘密とは。漁師町として栄えてきた。遠見岬神社は絶景を眺望できる。119年間、猛暑日を記録したことがない。勝浦タンタンメンの店はしないに34軒。元祖勝浦式担々麺 江ざわが発祥の店。創業者の江澤勉さんは、71年前に開発。スッキリした辛さだ。タマネギが甘いという。勝浦は朝市で有名。芝麻醤が入手できず、自家製ラー油を開発。勝浦タンタンメンを好んで食べた職業は？海女さんや漁師さんが、仕事のあと、食べたという。体を温めるためだという。スープに使う煮干しは九十九里産。醤油は野田市で作られている。船橋市の製麺所に特注したのどごしがいい麺。バランスのいいメニューだ。
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「船橋市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月16日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- 老舗カフェが惜しまれつつ閉店。喫茶店の倒産が急増している。最後の日を取材した。千葉県船橋市の「かりん」。鈴木真樹さんと、母の美智子さんが2人できりもり。48年愛されてきた。さびしいという常連客たち。仕入れ原価が上がり、経営が困難になってきたとのこと。コーヒー豆の仕入れ価格が3倍になったという。価格への転嫁は難しいという。昨年度の喫茶店の倒産件数は70件。材料[…続きを読む]
- 2025年8月13日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 日本最古の遊園地浅草花やしき。花やしきでは、日中暑くて遊べない人のために24日まで営業時間を3時間延長している。またお化け屋敷に入った人にはお清めの塩飴をプレゼントして熱中症対策を行っていた。一方、木更津市のゴルフクラブではナイター照明を100台設置し、今年からナイトゴルフという夜間営業を開始。最終スタートは午後6時台で、18H終了は午後11時すぎ。「帰りの[…続きを読む]
- 2025年8月9日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅小島奈津子のぶらり旅
- 今週は千葉・船橋市にあるふなばしアンデルセン公園からスタート。旅人は小島奈津子。公園では「ひまわりまつり」が開催中。約2万株のひまわりが園内を彩り、花畑を使った迷路もある。水遊びが楽しめるじゃぶじゃぶ池も開放されている。公園を出た小島はバスに乗り、北習志野駅から電車に乗ることに。
- 2025年8月8日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- ウミコイ -今 海に出来ること-（オープニング）
- 三番瀬は様々な生き物の宝庫となっている。
- 2025年8月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 今年のカレーパングランプリの9部門の最高金賞が発表された。西日本揚げカレーパン部門では「鶏の炭火焼きカレーパン」が初の最高金賞を受賞。中日本揚げカレーパン部門では「自家製ビーフカレーパン」が初の最高金賞を受賞。また激戦区の関東からは3店舗が最高金賞を受賞。バラエティ部門の最高金賞には「VIE DE FRANCE」の「カレーパニーニ（海老＆ナス）」が選ばれた。[…続きを読む]
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