船橋市の水産加工業者らによる「未利用魚プロジェクト」に携わる宗形健一郎さんらが開発したコノシロの「コノシロやわらか煮」が賞品として販売されている。コノシロはコハダなどの出世魚だが、小骨が多く手間がかかるため漁師らでは「逆出世魚」などとも呼ばれ1kg辺りで数100円で取引されているそうだ。そんな中、「Tポイント」を運営するCCCMKHDと手を組み、1.3億人分のビックデータを活用し、生産者と販売者、消費者を繋ぐ架け橋にという取り組みが行われている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「船橋漁港」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングあら、いーな！
- 2048年には海から食用魚がいなくなるとされる「2048年問題」への取り組みを紹介。千葉県の船橋漁港ではスズキの漁獲量が日本一だというが、未来の海に魚を残すために必要な量しか取らないことを徹底しているという。スズキを取らない間は、低利用魚の「コノシロ」を取っているという。低利用魚とは何らかの理由で利用可能なのに利用されていない・利用されづらい魚のことで、コノ[…続きを読む]
- 2023年10月12日放送 2:25 - 3:25 フジテレビ
- クラフトビールに出会う旅。クラフトビールに出会う旅。
- 別所がやってきたのは千葉県船橋市。潮干狩りが楽しめる船橋や漁業だけでなく、農業も盛ん。船橋にんじんやなしが名産品。船橋漁港にやってきたが、漁師の鈴木さんはホンビノス貝の漁師。北米原産のホンビノス貝は、2000年頃から東京湾に繁殖するようになり新たな江戸前名部として注目されているという。鋤簾と言われている道具を海底に沈め、船を進めながら行う。三番瀬みなとやにや[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.