ご飯を見せてくれるのは漁師・渡辺栄次さん。「船頭料理 天心丸」という飲食店も営んでいる。一番人気のメニューは「刺身定食」。タイやマグロなど10種類以上の魚介類が乗っている。まずは伊勢エビの天ぷらを作ってもらった。