焼き芋専門店「日比焼き芋」を紹介。全国やきいもグランプリなどで入賞。オープンから3年間で考案したメニューは100種類以上。さつまいもの年間消費量は5トン以上。はちみつバターチーズ焼き芋（900円）、おいもサンデー（1000円）。店長のイチオシ「芋んぶらん」、一番人気「ひとくちブリュレ」などを紹介。